2 claras;
1 ovo inteiro ;
2 colheres de tapioca;
1 colher de requeijão 0% gordura;
1 fatia grossa de queijo branco;
1 fatia de muçarela light (opcional);
Pitada de sal.
Misture tudo e coloca na frigideira SEM GORDURA (NÃO GRUDA). Tem que virar pra ficar cozidinho dos dois lados.
Fica parecendo um pão de queijo.
Coloquei a muçarela como opcional porque depende da sua dieta, mas pra mim FAZ TODA A DIFERENÇA. Fiz uma vez sem e ficou meio sem gosto.
Pode usar o recheio que quiser: peito de peru e um pouco de mel por cima.
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