Ingredientes:
- 4 pães de forma (usei integral)
- 1 xícara (chá) bem cheia de folhas de manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara (chá) de azeite extra virgem
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo: Coloque no liquifificador ou processador todos os ingredientes do pesto e triture, tomando o cuidado para deixar alguns pedacinhos, para garantir o aspecto rústico ao pesto. Empilhe as fatias de pão de forma e corte palitos de aproximadamente 2 centímetros de largura. Pré-aqueça o forno em 200º, distribua as tiras de pão de forma na assadeira e regue com o molho pesto. Misture delicadamente com as mãos mesmo e certifique-se de que todas as tiras estão com uma porção do molho. Leve para assar por 10 minutos.
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